Ésta es una buena idea para preparar para las temporadas de vacaciones, y tener stock para antes de los fines de semana largos. También para tener siempre disponibles si vives en lugares turísticos. Necesitarás diversificar bien tus canales de ventas.
La particularidad de las canastas para picnic es que son artículos conformados por muchos otros artículos, tienen mucho trabajo de preparación (desde comprar la canasta, decorarla o forrarla, conseguir los utensilios o productos que irán dentro, organizarlos adentro, agregarles ganchos y todos los extras que quieras poner dentro). Por ende son artículos de precios elevados y debes estudiar bien tu mercado, también debes tenerlo en cuenta para calcular cual será tu inversión inicial.
Para empezar te recomiendo que hagas bocetos de cómo las prepararías e investiga los precios y costos de armarla. Has un prototipo o dos, una buena sesión fotográfica y ofrécelas online por encargo. Imprime las fotos y preséntate en lugares que tengan que ver con actividades el aire libre, casas de regalos, de pesca, y donde creas que hay lugar ara vender ítems de gran tamaño y valor.
Elige colores de moda, alegres pero también ten presente colores más sobrios y neutros, dando aires clásicos.
Puedes armar versiones de niña y venderlas en casas de regalos y jugueterías (con colores bien alegres, utensilios de plástico y algún muñequito de tela por ejemplo).
Puedes expandir la línea incorporando para vender por separado mantas para apoyar sobre el césped, pequeños sets de cubiertos o cartucheras con servilletas...